Πολιτική απορρήτου

Τελευταία ενημέρωση: 05.11.2026

1. Ποιος επεξεργάζεται τα δεδομένα

Υπεύθυνος επεξεργασίας των προσωπικών δεδομένων στον ιστότοπο toucan.cafe είναι η BLACKBREAD LTD (Cafe Toucan).

• Αρ. Εγγραφής: HE 352187
• ΦΠΑ: CY10352187S
• Διεύθυνση: Agias Zonis 5, 3027 Limassol, Cyprus
• E-mail για αιτήματα δεδομένων: toucan.limassol@gmail.com

Σχετικά με τον ιστότοπο: ιστότοποι του Cafe Toucan: μενού QR (menu.toucan.cafe), σελίδα κριτικής (www.toucan.cafe/feedback), φόρμα σχολίων επισκεπτών, σελίδα Toucan Home Kitchen με φόρμα αιτήματος, φόρμες παραγγελίας φαγητού (www.toucan.cafe και izishift.cc/forms/).

2. Ποια δεδομένα επεξεργαζόμαστε και γιατί

• Αρχεία καταγραφής διακομιστή: διεύθυνση IP, ημερομηνία και ώρα, σελίδα, πρόγραμμα περιήγησης (user agent).
  Ασφάλεια, προστασία από επιθέσεις και bots, διάγνωση σφαλμάτων.
  Νομική βάση: έννομο συμφέρον — άρθρο 6(1)(στ) ΓΚΠΔ
• Σχόλια επισκεπτών (φόρμα σχολίων): βαθμολογία εξυπηρέτησης και φαγητού, κείμενο σχολίου, προαιρετικά στοιχεία επικοινωνίας (τηλέφωνο, e-mail ή όνομα), γλώσσα σελίδας, στοιχεία προγράμματος περιήγησης (user agent), διεύθυνση IP και ώρα αποστολής.
  Για τη βελτίωση των υπηρεσιών, τη διαχείριση παραπόνων και, αν το επιθυμείτε, για επικοινωνία μαζί σας. Το σχόλιο προωθείται αμέσως στον υπεύθυνο.
  Νομική βάση: έννομο συμφέρον — άρθρο 6(1)(στ) ΓΚΠΔ· στοιχεία επικοινωνίας — συγκατάθεσή σας, άρθρο 6(1)(α)
• Αιτήματα και παραγγελίες από φόρμες (Toucan Home Kitchen, παραγγελίες φαγητού): όνομα, επικοινωνία (τηλέφωνο ή Telegram), τι θέλετε να παραγγείλετε / επιλεγμένα πιάτα, διεύθυνση IP και ώρα αποστολής.
  Για να επικοινωνήσουμε μαζί σας και να εκτελέσουμε την παραγγελία.
  Νομική βάση: ενέργειες πριν από τη σύναψη σύμβασης και εκτέλεση σύμβασης — άρθρο 6(1)(β) ΓΚΠΔ
• Προστασία φορμών από bots: διεύθυνση IP και η λύση του ελέγχου ALTCHA (υπολογίζεται στο πρόγραμμα περιήγησής σας· η υπηρεσία φιλοξενείται από εμάς, χωρίς τρίτους).
  Για την αποτροπή spam και αυτόματων υποβολών.
  Νομική βάση: έννομο συμφέρον — άρθρο 6(1)(στ) ΓΚΠΔ
• Cookies / localStorage. Πολιτική cookies

3. Ποιοι λαμβάνουν τα δεδομένα

Δεν πωλούμε προσωπικά δεδομένα και δεν τα κοινοποιούμε για διαφήμιση. Τα λαμβάνουν μόνο πάροχοι χωρίς τους οποίους ο ιστότοπος δεν λειτουργεί:

• Hetzner Online GmbH (Γερμανία) — φιλοξενία· διακομιστές στην ΕΕ (Γερμανία, Φινλανδία).
• Telegram — εσωτερικές ειδοποιήσεις στο προσωπικό για νέα αιτήματα (αποστέλλεται μόνο το κείμενο). Το Telegram βρίσκεται εκτός ΕΟΧ.
• Google Fonts (Google Ireland Ltd) — οι γραμματοσειρές φορτώνονται από διακομιστές της Google, η οποία λαμβάνει τη διεύθυνση IP και στοιχεία του προγράμματος περιήγησης. Το Google Fonts δεν ορίζει cookies.
• Google Maps / Κριτικές Google (Google Ireland Ltd) — μόνο αν ακολουθήσετε τον σύνδεσμο «Αφήστε κριτική στο Google» ή ανοίξετε τον χάρτη· στη συνέχεια η Google επεξεργάζεται δεδομένα σύμφωνα με τη δική της πολιτική. Ο χάρτης στη σελίδα Toucan Home Kitchen φορτώνεται από τους διακομιστές της Google μόνο αφού πατήσετε «Εμφάνιση χάρτη» (ή «Αποδοχή όλων» στο banner cookies).

4. Χρόνος διατήρησης

• Αρχεία διακομιστή — 14 ημέρες, στη συνέχεια διαγράφονται αυτόματα
• Σχόλια — έως 24 μήνες
• Αιτήματα και παραγγελίες — έως 24 μήνες μετά την τελευταία επικοινωνία· λογιστικά — 6 έτη κατά το κυπριακό δίκαιο
• Μετρητής υποβολών ανά IP — στη μνήμη του διακομιστή έως 1 ώρα

5. Τα δικαιώματά σας

Σύμφωνα με τον ΓΚΠΔ έχετε δικαίωμα: πρόσβασης σε αντίγραφο των δεδομένων σας· διόρθωσης· διαγραφής· περιορισμού της επεξεργασίας· εναντίωσης στην επεξεργασία βάσει έννομου συμφέροντος· φορητότητας· ανάκλησης της συγκατάθεσης ανά πάσα στιγμή (χωρίς να θίγεται η προηγούμενη επεξεργασία). Γράψτε στο toucan.limassol@gmail.com — απαντάμε εντός ενός μήνα. Μπορείτε επίσης να υποβάλετε καταγγελία στον Επίτροπο Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα της Κυπριακής Δημοκρατίας (www.dataprotection.gov.cy) ή στην εποπτική αρχή της χώρας σας.

6. Ασφάλεια

Ο ιστότοπος λειτουργεί μόνο μέσω HTTPS. Οι διακομιστές βρίσκονται στην ΕΕ και πρόσβαση έχει μόνο εξουσιοδοτημένο προσωπικό με κλειδιά. Τα δεδομένα των φορμών δεν δημοσιεύονται και δεν χρησιμοποιούνται για αυτοματοποιημένες αποφάσεις.

7. Παιδιά

Ο ιστότοπος δεν απευθύνεται σε παιδιά κάτω των 16 ετών και δεν συλλέγουμε εν γνώσει μας δεδομένα τους.

8. Αλλαγές

Ενδέχεται να ενημερώνουμε την πολιτική· η ισχύουσα έκδοση βρίσκεται πάντα σε αυτή τη σελίδα, με την ημερομηνία στην κορυφή.